Faleceu Sérgio de Paula Santos, médico, enófilo, escritor e crítico de vinhos
Enviado por adminhumb34 em seg, 05/10/2010 - 21:21O estudioso médico, enófilo, escritor e critico de vinhos foi um apaixonado por vinho e gastronomia. Aos 80 anos, internado havia meses no Hospital Albert Einstein, combatendo uma série de infecções, Sérgio de Paula Santos ainda esteve ativo em sua coluna no Diário do Comércio. Publicou mais de uma dezena de livros sobre vinhos e comida, sendo “Memórias de Adega e Cozinha” (Editora SENAC/2007), o mais recente. Prometia para breve o “Beber e Comer como Deus Manda”, esse, ainda, um título provisório.